冷凍的饅頭能吃的。冷凍儲(chǔ)存的饅頭可以存放一個(gè)月以上，需要吃的時(shí)候可以直接拿出來(lái)，不等化凍，直接放在蒸鍋里加熱后食用。只要不是來(lái)回的解凍之后再冷凍的話，饅頭放在冰箱里一兩個(gè)月，甚至是好幾個(gè)月也沒太大關(guān)系，但時(shí)間久了，一定沒有新鮮的好吃了。
  饅頭的儲(chǔ)存方法：
  一、將饅頭放涼了，不能帶著熱氣放冰箱里，饅頭產(chǎn)生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。
  二、將放涼的饅頭放入干凈的食品專用塑料袋，如果沒有新的食品專用袋，超市里購(gòu)物時(shí)的塑料袋可以留起來(lái)，以備使用。
  三、將裝有饅頭的塑料袋放入冰箱冷藏室，塑料袋要系緊，不能漏氣，防止饅頭流失水分。
  四、需要吃饅頭的時(shí)候，提前半個(gè)小時(shí)從冰箱里取出饅頭，這樣可以讓饅頭提前化凍。
  五、將已經(jīng)化凍的饅頭放在微波爐里加熱或放在鍋內(nèi)蒸一下即可。